在裝修最初，家里各類尺寸一定要全盤梳理好。面積比較大地方還無所謂，像廚房這種地方，是絕對不容浪費的。前期計算各個家具、家電之間的尺寸以及如何組合，是收獲一個利用率高的廚房的必要環節。
就拿我家來說，大到地柜、吊柜和臺面的外部尺寸，小到柜體和抽屜的內部尺寸，每一樣都需要我在進行廚房裝修之初就盡量考慮好。
首先是臺面，臺面的尺寸要從三方面考慮。
一是臺面的高度，這是一個需要考慮身高的問題。臺面最佳高度=身高/2+5cm，一般根據家中常下廚的人的身高來進行計算。我們家的臺面大概80cm，因為平時我下廚比較多。
二是臺面的深度，通常廚房臺面的深度在60cm左右，我們家的廚房臺面是64cm?？蓜e小看這短短的4cm。
由于臺面靠墻的部分都會設置擋水條，大概就會產生1cm左右的空間占用；其次，廚房掛架上的工具會讓廚房臺面在視覺上變短。
臺面的多出4cm差不多就把這些差距補回來了，平時我在操作時會感覺到空間很寬裕。
接下來就是臺面的寬度了。我們家主灶臺的寬度是80cm。一個成年人的寬度基本在50-60cm之間，當我們站在操作臺面前面開始切配菜的時候，80cm的寬度不僅足夠我施展，還有一定的余量，不會有局促感。
其次是水槽邊上的臺面寬度，一般的鍋具和盤子的直徑都在20-30cm之間，所以這部分的臺面寬度做到30cm就足夠了。
我家選擇的大單槽。傳統的雙槽有兩個缺點，一是占用臺面空間，二來較小的槽使用頻率很低，非常浪費。
我家廚房雖然很小，但安裝的這個56x40cm大單槽，使用起來還是比較舒適的。對于一般家庭而言，只要能夠放下你們家最大的那口鍋，這個單槽的尺寸就是適合的。
臺面的高度、深度和寬度確定以后，地柜的外部尺寸也就隨之確定了。地柜的內部儲物可以選擇開門的柜子，也可以選擇拉出的抽屜。
我比較喜歡使用抽屜，所以除了水槽下面安的是開門的柜子之外，其余全部做了抽屜。抽屜式的儲物拉開來就一目了然，無論分類還是拿取都比較方便。
抽屜的高度大體上分為10cm、20cm、40cm幾種，可以根據地柜的凈高進行自由組合。
在使用時，10cm高的抽屜可以做一些隔板來放置刀叉勺筷等餐具；20cm高的抽屜可以放置零碎的廚房小用具，40cm高的抽屜就可以用來放置比較高的干貨盒罐、調料，或者不常用的小廚電。
和地柜不同，吊柜處在高處，只能采用開門的柜體設計。我家選用的是與抽油煙機尺寸匹配的吊柜，寬度是40cm。一般吊柜的深度保持30cm比較合適，太深的話，可能不太方便拿取放在靠后面的物品。
一般情況下，家用廚房吊柜的安裝高度一般在155-160cm左右。我把吊柜往上挪了5cm，給吊柜與臺面之間的墻面留出更多的空間，用來設置掛架，增加墻上的儲物空間。
總而言之，廚房尺寸一定要精打細算，不能浪費，也不能盲目增加儲物。只要根據自己家的實際情況實現了最大利用率，那就是一個成功的廚房。
